Revista Egitania Sciencia - ISITH Edição Especial | ARTIGO

Título: Diferenças no perfil do enoturista que visita o Douro : Velho Mundo versus Novo Mundo

Autor: Adriano Costa (a.costa@ipg.pt)*, Ermelinda Oliveira (ermelindaol@ipg.pt)**, Zaida Ferreira (zaidapinto@ipg.pt)***
* CiTUR – Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo, ** CiTUR – Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo, *** CiTUR – Centro de Investigação, Desenvolvimento e Inovação em Turismo
Publicação: Revista Egitania Sciencia - ISITH Edição Especial

Resumo:
Quando falamos em “Velho Mundo” em termos de produção de vinhos, estamos a referir-nos aos países da Europa. Por “Novo Mundo”, entendemos países cuja produção de vinhos se desenvolveu mais recentemente.
Assim, é perfeitamente natural que as pessoas oriundas de cada uma destas regiões tenham diferentes perfis e motivações, pelo que o presente estudo pretende identificar as principais motivações e traçar o perfil deste tipo de turista, de acordo com a região de origem. É fundamental para um destino turístico compreender as diferentes motivações que levam os turistas a visitá-lo. O sucesso dos destinos depende da análise dessas motivações turísticas e, por isso, no presente estudo, adotamos um modelo baseado nas motivações push e pull.
Partindo da revisão da literatura e da realização de entrevistas exploratórias, foi construído um questionário que foi aplicado na região do Douro. Da análise dos resultados, podemos concluir que existem diferenças estatisticamente significativas nos fatores Gastronomia (push), Oferta de Atividades Enoturísticas, Oferta de Atividades Culturais, Históricas e Serviços, Diversidade e Qualidade Gastronómica e Reputação da Região (pull).
Estes elementos/fatores terão certamente implicações importantes a diferentes níveis, como, o do marketing dos destinos, especialmente quanto à segmentação de mercados, elaboração de programas de promoção e tomadas de decisão sobre o destino turístico (a eleger).


Palavras-chave: Enoturismo, Motivações, Push e Pull, Velho Mundo e Novo Mundo, Douro




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