Título:
AGRICULTURA BIOLÓGICA EM PORTUGAL: CASO DE ESTUDO DA BEIRA INTERIOR
Autor:
Amândio Pereira Baía (baia@ipg.pt), Helena Isabel Barroso Saraiva (helenasaraiva@ipg.pt) e Ana Maria Martins da Fonseca (anamaria.fonseca@dgv.min-agricultura.pt)
Publicação:
Revista Egitania Sciencia - Volume 9
Resumo:
Na Europa, assim como em Portugal, e em especial na Região da
Beira Interior, a agricultura biológica tem manifestado um elevado crescimento,
evidenciado pelo aumento das áreas cultivadas, pelo número de explorações
que a praticam, pela criação de associações e ainda pela crescente procura
deste tipo de produtos por parte do consumidor. Todavia, são muitos os
obstáculos com que se debatem os agricultores biológicos da Beira Interior:
em especial a comercialização e distribuição dos produtos certificados. Tratase
de um pilar desta atividade que se mantém a um nível bastante incipiente
nesta região, dado os produtos biológicos estarem confinados a um mercado
muito restrito, sendo vendidos, na sua maior parte, pelos produtores,
diretamente nas suas explorações. Para colmatar esta situação, propomos a
criação da BioGuarda – Cooperativa de produtos biológicos, com o intuito de
promover o desenvolvimento das atividades de produção, transformação e
comercialização dos produtos biológicos dos seus associados. A criação da
Cooperativa BioGuarda promoverá ainda a criação de oportunidades de
emprego, ajudará no desenvolvimento rural integrado, utilizando o modo de
produção biológico como elemento-âncora na diminuição da desertificação e
contribuirá para o crescimento da economia e da coesão social desta Região
do interior.
Palavras-chave:
Agricultura biológica, ambiente, saúde, emprego, cooperativismo
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